Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est un secteur en plein essor aujourd'hui dans le monde et beaucoup sont de ces particuliers et opérateurs économiques qui investissent dans ce secteur surtout pour sa bonne rentabilité. Parmi ces coins du monde, nous avons la Suisse, devenue une destination sure en matière d'investissement dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Hôtel-restaurant à vendre, un domaine d'investissement bien rentable en Suisse. Envie d'investir dans l'hôtellerie-restauration en Suisse ? Par où commencer ? Pourquoi investir dans l'hôtellerie en Suisse et quel est le cadre juridique qui réglemente les opérations de vente de complexe hôtelier en Suisse ?L'hôtellerie-Restauration en Suisse : état des lieuxSuite à la crise financière mondiale de 2009 l'industrie touristique a également connu une chute drastique dans la plupart des pays du monde y compris la Suisse. Mais l'industrie touristique de la Suisse, en particulier le secteur de l'hôtellerie-restauration a connu une bonne croissance et a attiré beaucoup d'investisseurs. D'après les analyses produites par Hôtellerie Suisse et la Société Suisse de Crédit Hôtelier, la Suisse présente une forte demande en hôtellerie et en restauration, ce qui fait que le taux d'investissement dans ce secteur a considérablement grimpé depuis 2009....

Chercher un hôtel-restaurant à vendre est loin d’être une opération fastidieuse en Suisse. En effet, nombreux sont les propriétaires qui cèdent leur hôtel-restaurant et se tournent vers d’autres activités ou prennent la retraite. Le choix d’un tel établissement requière toutefois une étude approfondie du marché et des lois régissant l’activité afin d’éviter le regret, ou pire encore la faillite. Connaître la législation en hôtellerie Restauration joue énormément en faveur d’une personne souhaitant acheter un hôtel-restaurant. Les lois afférentes à la gestion d’un hôtel-restaurantAprès la quête d’un hôtel-restaurant à vendre et l’achat de l’établissement de son choix, la prochaine étape consiste à légaliser son activité. Il faut savoir que l’exploitation d’un tel établissement en Suisse réclame l’obtention d’une patente. Cette loi s’applique aux hôtels disposant d’une capacité d’hébergement supérieur à 6 personnes. Les restaurants (avec ou sans alcool) qui proposent des mets et des boissons à emporter ou à consommer sur place sont également soumis à cette loi. Ces restaurants bénéficient en retour du droit d’héberger en même temps jusqu’à 6 hôtes. Il faut noter que la patente n’accorde aucun droit réel ni au vendeur, ni à l’acheteur. Il s’agit juste d’un document qui valide la légalité de l’activité. Les prix :...